תפריט

נשנושים

חמוצים | ₪22

נאצ'וס | ₪29
מוגש עם סלסת עגבניות וגבינת שמנת

אדממה | ₪34
פולי סויה, מלח גס, לימון

צ'יפס קלאסי | ₪37

צ'יפס בטטה | ₪39

קריספי תפוח אדמה | ₪39
קרעי תפוח אדמה זעיר קריספי, מוגש עם פרמזן

שניצלון-צ'ונג | ₪57
שניצלוני עוף בציפוי קריספי עם תוספת לבחירה: צ'יפס קלאסי | צ'יפס בטטה

קריספי ברבוניה | ₪59
דגי ברבוניה בציפוי פריך, מוגש עם סלסת עגבניות וציזיקי

סלטים

סלט עוף ויאטנמי | ₪64
שלל חסות, דפי צנונית, גזר, מלפפונים, בצל סגול, בתיבול ויניגרט לימון וקשיו מקורמל

סלט אדמה | ₪52
סלק, קולורבי, גזר, עלי רוקט, בוטנים, בתיבול שמן שומשום ולימון

סלט פטוש | ₪56
שלושה צבעי שרי, פלפלים, מלפפון בייבי, בצל סגול, צנונית, בולגרית מגורדת וקרוטונים בתיבול שמן זית ולימון

סלט פנצנלה | ₪59
שלושה צבעי שרי, בצל סגול, צנונית, בזיליקום, בייבי מוצרלה וקרוטונים בתיבול בלסמי מצומצם, שמן זית ולימון

סלט קיסר קלאסי | ₪57
חסה רומית, חסה סלנובה ועלי בייבי בתיבול ויניגרט קיסר, פרמזן וקרוטונים

ראשונות

ריזוטו בשלל פטריות | ₪69
פטריות יער, פורטובלו, שמפיניון, שום, יין לבן, חמאת כמהין, שמנת פרמז'ן

חציל באלדי | ₪54
חציל שרוף, מוגש על טחינה "הר ברכה", ביצה רכה וסלסת עגבניות. מומלץ להזמין עם פוקצ'ת לבנים (תוספת 15₪)

כרובית בטחינה | ₪57
פרחי כרובית קריספי, מוגש עם טחינת "הר ברכה", שקדים ובצל ירוק

קרפצ'יו סינטה | ₪59
בלסמי מצומצם, עלי רוקט, שום קונפי וטוסטונים

פלטת ירקות שוק | ₪59
מבחר ירקות היישר מהשדה, בתיבול שמן זית ולימון

פיצה מרגריטה | ₪59
פיצה איטלקית ביתית אפויה בתנור לבנים עם רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה ובזיליקום. תוספות: פטריות | זיתי קלמטה | בצל סגול | חלפיניו | עגבניות שרי | בולגרית (תוספת 5 ₪)

פיצה סיציליאני | ₪69
פיצה איטלקית ביתית אפויה בתנור לבנים עם רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה, ארטישוק אלא רומנה, זיתי קלמטה, חלפיניו ובזיליקום

מאפה אירי | ₪69
בצק אפוי בתנור אבן, בשר טלה קצוץ וטחינת "הר ברכה"

פטה כבדים | ₪72
כבד עוף וכבד אווז, מוגש עם ריבת בצל וטוסטונים

סביצ'ה סלמון אסייתי | ₪72
דג סלמון, שלושה צבעי שרי, בצל סגול, שקדים, ענבים, כוסברה, נענע, בזיליקום בתיבול סויה קרמל, שמן שומשום ומלח אטלנטי

עיקריות

כבד אווז על בריוש | ₪119
מדליוני כבד אווז מונח על בריוש, ריבת בצל, סלטון וקרם סלק

ניוקי יער | ₪67
שלל פטריות יער, פורטובלו, שמפיניון, טימין, יין לבן ושמנת

סלמון ארטישוק | ₪109
ארטישוק אלה רומנה, בצל חרוך, שום קונפי, שלל פטריות וציר פרוצ'יני

פפרדלה פילה בקר | ₪89
נתחוני פילה בקר, שום קונפי, עגבנייות מיובשות, בצל חרוך, בזיליקום, יין לבן ודמי גלאס

פטריקס בורגר אנטריקוט | ₪69
חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ
תוספות: פטריות (7₪) | ריבת בצל (7₪) | ביצת עין (10₪) | צ'דר (10₪)
תוספת לבחירה: צ'יפס קלאסי | צ'יפס בטטה

סטייק פרגית | ₪79
סטייק פרגית מתובל בתערובת תבלינים על הגריל.
תוספת לבחירה: צ'יפס קלאסי | צ'יפס בטטה

סטייק אנטריקוט | ₪139
אנטריקוט גורינה מיושן (300 גרם), מוגש עם תפוח אדמה קריספי

פילה בקר | ₪142
שני מדליוני פילה, על פירה כמהין וגלסאז' יין אדום

פלטת בשרים | ₪279
אנטריקוט, קבב טלה, נקניקיות מרגז, מח עצם, פרגית, חזה עוף וירקות גריל

פלטת בשרים פרימיום | ₪429
אנטריקוט, פילה בקר, צלעות טלה, קבב טלה, כבד אווז, מח עצם, פרגית וירקות גריל

קינוחים

עוגת גבינה | 51
עוגת גבינה אפויה מקרון קרמבל ורוטב דולצ'ה

פלטת אבטיחים | 49
תוספת בולגרית ₪15

ברולה פירות | ₪49
קרם ברולה קלאסי, טוויל שקדים ופירות יער

ג'ונגל | ₪50
שולחן קינוחים, מוגש ע"י השף באווירה הכי שמחה שיש. המחיר הינו לאדם

כדור בדולח | ₪59
כדור שוקולד לבן במילוי מוס נוגט, על קראמבל שחור ורוטב קרמל מלוח

פאדג' חמה | ₪52
עוגת שוקולד חמה, מוגשת עם כדור גלידה וניל

סושי שוקולד פרווה | ₪49
רולדת שוקולד לבן מצופה נוטלה ושבבי קוקוס קלוי

פלטת קינוחים | ₪199

צ'ורוס | ₪49
בציפוי סוכר וקינמון, מוגש עם רוטב שוקולד חלב ושוקולד לבן

קוקטיילים

₪Apple Bomberry | 59
ואן גוך אסאי, תפוח, סאוור, חמוציות

Freshugar Dance | 56₪
וודקה, סאוור, אבטיח, אננס, לימון

₪Frozen Margarita | 57
מומלץ בטעמים לבחירה (בתוספת של 5 ש"ח): אבטיח, אננס, קיווי. טקילה סילבר, טריפל-סק (ליקר תפוזים) ומיץ לימון

Harry-Gin's Camp | 56₪
ג'ין, קמפרי, פסיפלורה, חמוציות, סאוויר

פסיפלורה ללא אלכוהול | ₪45
פסיפלורה, רוטן, מנגו, מיץ לימון ונגיעות ברד

קוקטייל פירות יער ללא אלכוהול | ₪45

מוחיטו קלאסי | ₪54
רום לבן, נענע, לימונים, מי סוכר וגזוז ליים

Caribbeano קאריבאנו | ₪56
רום כהה, וודקה, רוטן אננס, אלדרפלאוור ומיץ לימון

לימונענע גרוס | ₪36

מידורי סאוור | ₪42
ליקר מלון יפני מעורבב עם סאוור

קוקולמון | ₪56
וודקה, רוטן קוקוס, ליקר צ'ילי, רוטן אבטיח, רוטן אננס ומיץ לימון

שתיה קלה

קוקה קולה | ₪14

קולה זירו | ₪14

ספרייט | ₪14

דיאט ספרייט | ₪14

פיוז טי | ₪14

מים בטעמים אפרסק / תפוח | ₪14

סאן פלגרינו קטן / גדול | ₪15/29

משקה אנרגיה | ₪18

לימונענע גרוס | ₪12

לימונענע גרוס בתוספת ערק | ₪12

שתייה חמה

אספרסו קצר | ₪9

אספרסו ארוך | ₪11

אספרסו כפול | ₪13

מקיאטו | ₪13

הפוך קטן | ₪15

קפה קר | ₪19

לאטה | ₪18