תפריט

נשנושים

חמוצים | ₪24

נאצ'וס | ₪29
מוגש עם סלסת עגבניות וגבינת שמנת

אדממה | ₪34
פולי סויה, מלח גס, לימון

צ'יפס קלאסי | ₪37

צ'יפס בטטה | ₪39

קריספי תפוח אדמה | ₪39
קרעי תפוח אדמה זעיר קריספי, מוגש עם פרמזן

שניצלון-צ'ונג | ₪57
שניצלוני עוף בציפוי קריספי עם תוספת לבחירה: צ'יפס קלאסי | צ'יפס בטטה

סלטים

סלט באפאלו | ₪77 
עגבניות ערבה, בצל סגול, עלים רעננים, מוצרלה באפלו ומעל קאוויאר בלסמי

סלט עוף ויאטנמי | ₪64
שלל חסות, דפי צנונית, גזר, מלפפונים, בצל סגול, בתיבול ויניגרט לימון וקשיו מקורמל

סלט אדמה | ₪53
סלק, קולורבי, גזר, עלי רוקט, בוטנים, בתיבול שמן שומשום ולימון

סלט פטוש | ₪57
שלושה צבעי שרי, פלפלים, מלפפון בייבי, בצל סגול, צנונית, בולגרית מגורדת וקרוטונים בתיבול שמן זית ולימון

סלט פנצנלה | ₪61
שלושה צבעי שרי, בצל סגול, צנונית, בזיליקום, בייבי מוצרלה וקרוטונים בתיבול בלסמי מצומצם, שמן זית ולימון

סלט קיסר קלאסי | ₪57
חסה רומית, חסה סלנובה ועלי בייבי בתיבול ויניגרט קיסר, פרמזן וקרוטונים

ראשונות

ריזוטו בשלל פטריות | ₪69
פטריות יער, פורטובלו, שמפיניון, שום, יין לבן, חמאת כמהין, שמנת פרמז'ן

חציל באלדי | ₪57
חציל שרוף, מוגש על טחינה "הר ברכה", ביצה רכה וסלסת עגבניות. מומלץ להזמין עם פוקצ'ת לבנים (תוספת 15₪)

כרובית בטחינה | ₪59
פרחי כרובית קריספי, מוגש עם טחינת "הר ברכה", שקדים ובצל ירוק

קרפצ'יו סינטה | ₪59
בלסמי מצומצם, עלי רוקט, שום קונפי וטוסטונים

פלטת ירקות שוק | ₪59
מבחר ירקות היישר מהשדה, בתיבול שמן זית ולימון

פיצה מרגריטה | ₪59
פיצה איטלקית ביתית אפויה בתנור לבנים עם רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה ובזיליקום. תוספות: פטריות | זיתי קלמטה | בצל סגול | חלפיניו | עגבניות שרי | בולגרית (תוספת 5 ₪)

פיצה סיציליאני | ₪71
פיצה איטלקית ביתית אפויה בתנור לבנים עם רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה, ארטישוק אלא רומנה, זיתי קלמטה, חלפיניו ובזיליקום

פטה כבדים | ₪72
כבד עוף וכבד אווז, מוגש עם ריבת בצל וטוסטונים

סביצ'ה סלמון אסייתי | ₪73
דג סלמון, שלושה צבעי שרי, בצל סגול, שקדים, ענבים, כוסברה, נענע, בזיליקום בתיבול סויה קרמל, שמן שומשום ומלח אטלנטי

עיקריות

כבד אווז על בריוש | ₪119
מדליוני כבד אווז מונח על בריוש, ריבת בצל, סלטון וקרם סלק

סלמון ארטישוק וחמאה | ₪109
ארטישוק אלה רומנה, בצל חרוך, שום קונפי, שלל פטריות וציר פרוצ'יני

פירה כבדים | ₪69
כבדים מוקפצים עם בצל מוקרם, רוטב יין מתקתק, עם מצע של פירה

פפרדלה פילה בקר | ₪89
נתחוני פילה בקר, שום קונפי, עגבנייות מיובשות, בצל חרוך, בזיליקום, יין לבן ודמי גלאס

פטריקס בורגר אנטריקוט | ₪64
חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ
תוספות: פטריות (7₪) | ריבת בצל (7₪) | ביצת עין (10₪) | צ'דר (10₪)
תוספת לבחירה: צ'יפס קלאסי | צ'יפס בטטה

סטייק פרגית | ₪79
סטייק פרגית מתובל בתערובת תבלינים על הגריל.
תוספת לבחירה: צ'יפס קלאסי | צ'יפס בטטה

סטייק אנטריקוט | ₪145
אנטריקוט גורינה מיושן (300 גרם), מוגש עם תפוח אדמה קריספי

פילה בקר | ₪139
שני מדליוני פילה, על פירה כמהין וגלסאז' יין אדום

קינוחים

עוגת גבינה | 56
עוגת גבינה אפויה מקרון קרמבל ורוטב דולצ'ה

ברולה פירות | ₪56
קרם ברולה קלאסי, טוויל שקדים ופירות יער

ג'ונגל
שולחן קינוחים, מוגש ע"י השף באווירה הכי שמחה שיש. המחיר הינו לאדם

כדור בדולח | ₪56
כדור שוקולד לבן במילוי מוס נוגט, על קראמבל שחור ורוטב קרמל מלוח

פאדג' חמה | ₪56
עוגת שוקולד חמה, מוגשת עם כדור גלידה וניל

סושי שוקולד פרווה | ₪56
רולדת שוקולד לבן מצופה נוטלה ושבבי קוקוס קלוי

צ'ורוס | ₪56
בציפוי סוכר וקינמון, מוגש עם רוטב שוקולד חלב ושוקולד לבן

פלטת קינוחים | ₪199

קוקטיילים

₪Apple Bomberry | 59
ואן גוך אסאי, תפוח, סאוור, חמוציות

Freshugar Dance | 56₪
וודקה, סאוור, אבטיח, אננס, לימון

Harry-Gin's Camp | 56₪
ג'ין, קמפרי, פסיפלורה, חמוציות, סאוויר

פסיפלורה ללא אלכוהול | ₪45
פסיפלורה, רוטן, מנגו, מיץ לימון ונגיעות ברד

קוקטייל פירות יער ללא אלכוהול | ₪45

מוחיטו גרוס | ₪54
רום לבן, נענע, לימונים, מי סוכר וגזוז ליים

Caribbeano קאריבאנו | ₪56
רום כהה, וודקה, רוטן אננס, אלדרפלאוור ומיץ לימון

מידורי סאוור | ₪42
ליקר מלון יפני מעורבב עם סאוור

קוקולמון | ₪56
וודקה, רוטן קוקוס, ליקר צ'ילי, רוטן אבטיח, רוטן אננס ומיץ לימון

שתיה קלה

קוקה קולה | ₪14

קולה זירו | ₪14

ספרייט | ₪14

דיאט ספרייט | ₪14

פיוז טי | ₪14

מים בטעמים אפרסק / תפוח | ₪14

סאן פלגרינו קטן / גדול | ₪15/29

משקה אנרגיה | ₪18

שתייה חמה

אספרסו קצר | ₪9

אספרסו ארוך | ₪11

אספרסו כפול | ₪13

מקיאטו | ₪13

הפוך קטן | ₪15

קפה קר | ₪19

לאטה | ₪18